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Rencontre avec un barman passionné

Culture et confiture

Avec Mireille Langlois

Samedi de 7 h à 11 h

Rencontre avec un barman passionné

Audio fil du samedi 6 juillet 2019
un homme barbu boit du champagne

Jean-Sébastien ''JS'' Dupuis, barman au Bistro Tableau de Vancouver.

Photo : Radio-Canada / Geneviève Lasalle

Au Bistrot Tableau dans le quartier de Coal Harbour de Vancouver, la journaliste Geneviève Lasalle a rencontré le Québécois Jean-Sébastien Dupuis, autour d'un verre de champagne.

« JS » Dupuis parle de son amour pour la gastronomie française classique et décrit les arômes et saveurs de son cellier.

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