Entreprendre l'alimentaire avec Annick de Celles
C'est encore mieux l'après-midi
Avec Guillaume Dumas
En semaine de 15 h à 18 h
Entreprendre l'alimentaire avec Annick de Celles
Annik De Celles en entrevue avec Alexandra Duval à C'est encore mieux l'après midi.
Photo : Radio-Canada / Erik Chouinard
Le monde de l'alimentation peut devenir un véritable terrain de jeux pour les chefs et les gourmands qui souhaitent se lancer en affaires. Cependant la passion n'est toujours suffisante. Annik De Celles, auteure et éditrice, en a fait l'expérience et la partage dans son ouvrage Entreprendre l'alimentaire destiné à ceux qui songent lancer leur propre entreprise alimentaire.
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