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C'est encore mieux l'après-midi

Avec Guillaume Dumas

En semaine de 15 h à 18 h

Quatre bouteilles pour briser les idées préconçues

Rattrapage du vendredi 16 octobre 2020
mousseux_epicerie

Les mousseux, avenir du Québec

Photo : ICI Radio-Canada

Alors que la météo donne envie de rester au chaud, voici quatre bouteilles pour briser les a priori du vin.

Tous les vins mousseux font pop!

Bouteille de vin mousseux avec une étiquette qui représente des yeux.

Niepoort Nat’Cool Drink me 2018 | Code 14092698 | 20,95$

Photo : SAQ

Son classique bouchon de liège ne laisse pas deviner que ce vin de la maison portugaise Niepoort est légèrement effervescent. Son style s’inspire des vinho verde, soit les blancs gazéifiés et doux produits dans le nord du pays. Cette cuvée est vinifiée naturellement, sans ajout de gaz, et sans sucre résiduel. Une fois le bouchon tiré, on découvre de fines bulles qui apportent de la fraîcheur. Les arômes de fleurs et de pomme remplissent le verre. Vendu dans un format d’un litre et habillé d’une étiquette amusante, il sera le clou de la soirée.

Niepoort Nat’Cool Drink me 2018 | Code 14092698 | 20,95 $

Une belle étiquette = un bon vin

Bouteille de vin blanc.

Gotin del Risc Godello 2019 | Code SAQ 12492807 | 18,50 $

Photo : SAQ

Selon une étude de la firme de recherche scientifique Mind Insights, près de 80 % des consommateurs choisissent le vin en fonction de son étiquette. Celle de ce blanc espagnol ne plaira peut-être pas à tous avec ses couleurs audacieuses. Pourtant, la bouteille contient un très joli vin aromatique qui ira à merveille avec les sushis. Produit dans la région du Bierzo, à base de godello, il dévoile d’étonnants parfums de fruits de la passion. Une fois en bouche, la texture ronde se mêle aux notes fruitées qui persistent longtemps.

Gotin del Risc Godello 2019 | Code SAQ 12492807 | 18,50 $

Le vin cher est meilleur

Bouteille de vin rouge.

Vinhos Borges Meia Encosta Dão Reserva 2017 | Code SAQ 12185663 | 13,85 $

Photo : SAQ

Impossible de deviner que ce rouge portugais coûte moins de 15 $. Ses parfums de fleurs, de bleuet et de cerise noire sont envoûtants. En bouche, ses tanins sont fondus tout comme les notes épicées. Ce rouge est élaboré par la maison Meia Encosta dans la région du Dão. Il réunit les fruits de jeunes vignes de cépages locaux. À découvrir en amoureux autour d’une fondue chinoise.

Vinhos Borges Meia Encosta Dão Reserva 2017 | Code SAQ 12185663 | 13,85 $

Toutes les boissons à la crème sont artificielles

Bouteille de crème de chocolat alcoolisée.

Chocolats Favoris Choco Crème | Code SAQ 14561909 | 38,75 $

Photo : SAQ

Cette boisson à la crème est une collaboration entre Chocolats favoris et l’entrepreneur Nicolas Duvernois. Ils ont créé une boisson à base de vraie crème et de cacao. Le résultat est absolument décadent! La boisson est onctueuse en bouche et son goût rappelle le rhum en finale. Rien de surprenant, puisque l’alcool est à base de mélasse. Un vrai délice!

Chocolats Favoris Choco Crème | Code SAQ 14561909 | 38,75 $

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