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Suggestions à boire pour décrocher

C'est encore mieux l'après-midi

Avec Guillaume Dumas

En semaine de 15 h à 18 h

Suggestions à boire pour décrocher

Rattrapage du vendredi 17 juillet 2020
Du vin est versé d'une bouteille à un verre.

Vin rouge

Photo : The Associated Press / Luis Hidalgo

Que vous partiez faire le tour de la Gaspésie ou que vous profitiez d'un temps de repos sur votre patio, voici quelques bouteilles à découvrir pendant les vacances.

Gin local et fruité

Bouteille de gin

Kepler, Code SAQ : 14185333, 44,00 $

Photo : SAQ

La distillerie des Appalaches a lancé sa production il y a à peine un an à Lévis et ses gins viennent tout juste de remporter une médaille d’or au prestigieux concours The Gin Masters, à Londres. Son secret? Elle utilise des ingrédients locaux depuis le grain jusqu’à la bouteille. Bleuet, argousier, genévrier, thé du Labrador et fleur de sureau signent le profil aromatique de ce gin. Très fruité en bouche, ce sera votre coup de coeur de l’été.

Pour faire changement du sauvignon

Bouteille de vin

Aveleda Alvarinho Minho 2019, Code SAQ : 14432744, 15$

Photo : SAQ

Amateurs de vin parfumé, cette nouvelle cuvée de la maison portugaise Aveleda vaut la peine d’être essayée. Sec en bouche et complexe, ce vin épate par son prix. Il provient de la région du Minho, à la frontière avec l’Espagne. À base de la variété de raisin alvarinho, il dévoile des arômes de pamplemousse blanc, de pomme et de poire. Ces parfums se retrouvent dans une bouche droite et élégante. Avec une salade de poulet sur le pouce ou dans le seau à glace près de la piscine, vous serez comblé.

Rosé, rosé, rosé

Bouteille de vin rosé

Miguel Torres Las Mulas 2019, Code SAQ : 14396801, 15,95 $

Photo : SAQ

Été rime avec rosé, et cette nouvelle cuvée du domaine Torres est parfaite pour en profiter. Cet assemblage de pinot noir et de mourvèdre est élaboré au Chili, où la famille Torres produit du vin depuis les années 80. Avec ses notes de petits fruits rouges, son attaque juteuse et rafraîchissante et surtout, son prix doux, c’est le rosé parfait pour les vacances.

Rouge bio et végétalien

Bouteille de vin rouge

Gérard Bertrand Pays d'Oc Naturae 2019 , Code SAQ : 12184821, 18,70 $

Photo : SAQ

Sur le bord de la mer Méditerranée, dans le sud de la France, le producteur Gérard Bertrand élabore des vins avec du caractère. Cette syrah explose de notes poivrées. Gouleyant et subtilement corsé, ce vin se démarque par sa méthode de production. Il est certifié bio, végétalien et ne contient aucun sulfite ajouté. Curieux d’y goûter? À moins de 20 $, c’est un bon choix pour accompagner le burger végé.

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