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Quatre bons vins à apporter en camping

C'est encore mieux l'après-midi

Avec Guillaume Dumas

En semaine de 15 h à 18 h

Quatre bons vins à apporter en camping

Rattrapage du vendredi 10 juillet 2020
Deux verres de vin sont posés sur une pierre.

Prendre un verre de vin blanc à l'extérieur

Photo : getty images/istockphoto / Andie_Alpion

Les vacances approchent pour des milliers de Québécois. Comme plusieurs iront en camping cet été, voici quatre vins à mettre dans la glacière et qui seront faciles à servir en plein air.

Les suggestions de Karyne Duplessis-Piché

Exotique et parfumé

Bouteille de vin blanc avec l'étiquette d'une peinture de village.

Cavino Irida | Code SAQ 13995174 | 9,45 $

Photo : SAQ

Ce blanc grec en met plein le verre pour moins de 10 $. Élaboré par la maison Cavino, un des plus grands producteurs du pays, il réunit le roditis et le sauvignon blanc. Le premier apporte des notes de fleurs exubérantes au vin. Le deuxième se remarque davantage en bouche avec une pointe subtile de fines herbes et de pamplemousse qui ajoutent de la profondeur. C’est frais, c’est sec et surtout, ce n’est vraiment pas cher. À découvrir!

Cavino Irida | Code SAQ 13995174 | 9,45 $

En canette

Une canette de vin au dessin de coucher du soleil posée sur une table extérieure.

Colfo 2019 | Atelier B par Domaine Bergeville | entre 8 et 9 $ l’unité

Photo : Radio-Canada / Karyne Duplessis Piché

Le vin en canette fait un tabac partout dans le monde. Ce format est pratique et plus écologique. Au Québec, le domaine Bergeville est le premier à avoir osé ce contenant. Le vignoble situé à North Hatley, près de Sherbrooke, se spécialise dans la production de vins mousseux biologiques. Il a vinifié un blanc à base de deux cépages très répandus au Québec, le vidal et le seyval blanc. L’assemblage a fermenté une deuxième fois en canette afin d’élaborer les bulles. Ses parfums d’agrumes et de fleurs sont séduisants. Léger et rafraîchissant, c’est la boisson parfaite à siroter les pieds dans le lac.

Colfo 2019 | Atelier B par Domaine Bergeville | entre 8 et 9 $ l’unité

Disponible à La place gourmande, William J Walter et sur le site https://www.domainebergeville.ca/produit/colfo-vin-petillant-2019

En boîte

Vin rosé en emballage cartonné avec une image de bouteille de vin rosé plantée dans le sable.

Listel Sable De Camargue Grain de Gris | Code SAQ13946225 | 39,65 $

Photo : SAQ

Dans le Sud de la France, entre Montpellier et Marseille, les vignes du groupe Listel sont plantées dans un endroit unique au monde : le sable de Camargue. Cet endroit, chargé en histoire, permet d’élaborer un rosé vif et minéral à base de grenache, de cinsault et de cabernet. La bouteille est très abordable à moins de 12 $ et le vinier est encore moins cher, l’équivalent de 10 $ par 750 ml. Facile à glisser dans la glacière, vous en aurez pour plusieurs apéros.

Listel Sable de Camargue Grain de Gris | Code SAQ 13946225 | 39,65 $

À la caisse

Bouteille de vin rouge sombre.

Fonte do Nico Castelao Peninsula de Setubal | Code SAQ 12525120 | 8,20 $

Photo : SAQ

Élaboré avec la variété de raisin Castelao, ce rouge du Portugal présente des odeurs de poivre, de bleuets et de violette. Le plaisir continue en bouche : l’attaque souple, juteuse et fruitée permet un mariage avec une multitude de plats les burgers de porc ou les pâtes à la sauce tomate. Grâce à ses subtils tannins, ce vin possède juste assez de corps pour tenir tête aux grillages de bœuf. Vinifié par la coopérative Santo Isidro de Pegões, établie dans le sud du pays, son prix de 8,20 $ est aussi renversant que le vin.

Fonte do Nico Castelao Peninsula de Setubal | Code SAQ 12525120 | 8,20 $

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