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Boulevard du Pacifique

Boulevard du Pacifique

Avec Jacques Dufresne

En semaine de 15 h 30 à 18 h,
de 16 h 30 à 19 h au Yukon

Rattrapage du mer. 13 janv. 2021 : la montagne en hiver, les 50 ans du Black Theatre Workshop, les fibres synthétiques en Arctique, et le thé de l'île de Vancouver

Rattrapage

  • « On entend communément que les gens sont un peu écoeurés de faire des files d'attente dans les stations de ski, et veulent aller découvrir l'arrière-pays », déclare FX Gagnon, membre de l'équipe de recherche et sauvetage de Lions Bay, et instructeur accrédité par Avalanche Canada.

  • « Le Black Theatre Workshop ça a été l'ouverture de mon esprit à la possibilité d'appartenir à la communauté du théâtre », confie Lydie Dubuisson, dramaturge et associée artistique de Black Theatre Workshop (BTW).

  • « On s'attend à des impacts dans la chaîne alimentaire partout dans le monde », prévient Peter Ross, professeur adjoint au département de la Terre, de l'Océan et des Sciences atmosphériques de l'Université de la Colombie-Britannique (UBC).

  • Dans sa chronique balade gourmande, Célyne Gagnon nous fait découvrir cette semaine la seule plantation de thé biologique au Canada, sur l'île de Vancouver, produit par la Westholme Tea Company. Le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde, après l'eau. Un breuvage dont l'origine remonte à plus de 2000 ans, et qui se consomme selon des traditions chinoises, japonaises, indiennes et africaines.

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