•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Boréale 138

Avec Guillaume Hubermont

En semaine de 15 h à 18 h

À la découverte du champignon boréal chaga

Audio fil du vendredi 25 mai 2018
Le champignon de chaga

Le champignon de chaga

Photo : iStock

De plus en plus de produits à base de l'inonotus obliquus, le champignon boréal chaga, se retrouvent dans des boutiques spécialisées. Guillaume Hubermont a discuté de ce champignon et de l'engouement qu'il soulève avec Russel Tremblay, propriétaire de l'entreprise les Saveurs Boréales à Forestville en haute- Côte-Nord.

Vos commentaires

Veuillez noter que Radio-Canada ne cautionne pas les opinions exprimées. Vos commentaires seront modérés, et publiés s’ils respectent la nétiquette. Bonne discussion !

Vous aimerez aussi