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Guillaume Hubermont
Audio fil du jeudi 23 mai 2019

La tradition de la pêche au capelan

Publié le

Le capelan qui roule sur les berges des plages de Gallix
Le capelan qui roule sur les berges des plages de Gallix   Photo : Radio-Canada / Ann-Édith Daoust

Le capelan roule depuis plusieurs jours sur la Côte-Nord. Rencontre sur le bord des berges avec Alberic Landry, adepte de cette pêche miraculeuse depuis plusieurs dizaines d'années entre l'Île-Michon et le secteur Gallix de Sept-Îles. Sa conjointe Jeannine Landry explique comme cuisiner ce petit poisson, symbolisant l'arrivée du printemps.

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