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Conférence de Michel Lachaume, sélectionneur de semences, à Havre St-Pierre

Bonjour la Côte

Avec Bis Petitpas

En semaine de 6 h à 9 h

Conférence de Michel Lachaume, sélectionneur de semences, à Havre St-Pierre

Rattrapage du mardi 7 juillet 2020
Michel Lachaume, spécialiste en fruits et légumes et développement des affaires chez Hector Larivée (affairé dans une cuisine).

Michel Lachaume, spécialiste en fruits et légumes et développement des affaires chez Hector Larivée.

Photo : Photo de profil sur Facebook (avec son accord)

Michel Lachaume est spécialiste en fruits et légumes et développement des affaires chez Hector Larivée. Il sélectionne des semences, souvent anciennes, afin de créer de nouvelles variétés de légumes avec comme critère principal, le goût. Il travaille aussi à un volet gastronomique réunissant les chefs et les agriculteurs régionaux. Son premier voyage en Minganie lui inspire déjà de belles idées de projets pour la région. Il propose une conférence mardi soir au Portail Pélagie-Cormier, en collaboration avec les Flores Alliées, à Havre-Saint-Pierre.

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