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Fraude dans l’étiquetage des poissons

Bonjour la Côte

Avec Bis Petitpas

En semaine de 6 h à 9 h

Fraude dans l’étiquetage des poissons

Audio fil du jeudi 17 octobre 2019
Un tableau présente des noms de poissons.

Les détails sur les poissons qui sont mal étiquetés.

Photo : Radio-Canada/Oceana Canada

Vendre sous un faux nom, une fausse provenance, décrit comme sauvage alors qu'il est d'élevage. Selon Oceana Canada, 60% des produits de la mer sont mal étiquetés. Pour mieux comprendre pourquoi et aussi pour proposer des pistes de solutions, on discute avec le directeur général de l'Office des pêcheurs de crabe des neiges de la zone 16, Jean-René Boucher.

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