Pour mieux respirer
Nicolas Ouellet propose de réfléchir sur les défis de l'inclusion, en dialoguant avec des agents de changements et des personnes racisées.
Bien entendu
Avec Stéphan Bureau
Le samedi de 13 h à 14 h
Une langue artificielle pour évaluer la qualité du sirop d’érable
Sirop d'érable
Photo : iStock
Une équipe de recherche en chimie de l'Université de Montréal a développé une langue artificielle destinée à aider les goûteurs professionnels de sirop d'érable. Les travaux de l'équipe ont même été publiés dans les pages du journal de la Royal Society of Chemistry. Jean-François Masson, professeur titulaire au Département de chimie à l'Université de Montréal, explique comment fonctionne cette invention, qui n'est pas aussi complexe que la langue humaine.
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