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Stéphan Bureau
Audio fil du mardi 9 juillet 2019

Un vin lyonnais à découvrir, selon Élyse Lambert

Publié le

Gros plan sur la bouteille sélectionnée par la Master Sommelier Élyse Lambert.
Le choix d'Élyse Lambert   Photo : Radio-Canada / Olivier Lalande

De passage dans l'un des centres de la gastronomie française, la première Master Sommelier québécoise a visité ses incontournables, comme Emma, Chez Thomas, le Café Terroir et le Muraato, mais aussi le domaine Louis-Claude Desvignes, qui produit quelques-uns des vins les plus emblématiques de la région du Beaujolais. Elle recommande à Stéphan Bureau un morgon bien charpenté, qu'on peut également trouver chez nous.

Le choix d’Élyse Lambert

Louis Claude Desvignes Morgon La Voûte Saint-Vincent 2017 (France), code SAQ : 11299415, prix : 25 $, alcool : 13,6 %, sucre résiduel : 1,8 g/l

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