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Stéphan Bureau
Audio fil du mardi 25 juin 2019

Une virée oenotouristique au Niagara avec Élyse Lambert

Publié le

Des vignes dans un champ verdoyant ontarien.
Le vignoble Southbrook, à Niagara-on-the-Lake, en Ontario   Photo : facebook.com/SouthbrookWine

La première Master Sommelier québécoise vous conseille, lorsque vous visitez la vallée du Niagara, de visiter les vignobles Southbrook, Queylus, Hidden Bench et Tawse. Les restaurants Treadwell et Backhouse sont également des arrêts intéressants. Élyse Lambert explique à Stéphan Bureau comment les microclimats de la région contribuent à l'élaboration d'appellations contrôlées.

Pour entendre la deuxième partie de la chronique d’Élyse Lambert, suivez ce lien.

Les choix d’Élyse Lambert

Gros plan sur les sélections de la Master Sommelier Élyse Lambert.
Les choix d'Élyse Lambert Photo : Radio-Canada/Olivier Lalande

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