•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Aujourd'hui l'histoire

Aujourd'hui l'histoire

Avec Jacques Beauchamp

Du lundi au jeudi de 20 h à 20 h 30

Audio fil du vendredi 13 octobre 2017

Audio fil

  • Le cidre au Québec : interdit pendant près de 50 ans

    En 1921, le cidre est tombé dans l'illégalité au Québec et y a été une cinquantaine d'années, oublié lors de la création de la Commission des liqueurs. Cela n'a pas empêché les pomiculteurs de poursuivre sa fabrication. L'historienne Catherine Ferland raconte la croissance de la production et de la vente du cidre, de la Nouvelle-France à nos jours.

Vous aimerez aussi