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Maude Rivard
Audio fil du mardi 24 avril 2018

L'agriculture bio-intensive fait des petits en Haute-Gaspésie

Publié le

Une femme tient une poule dans ses bras. Derrière eux, on voit un poulailler entouré de neige.
Mélanie Simard est propriétaire d'une microferme en agriculture bio-intensive en Gaspésie   Photo : Radio-Canada / Adrianne Gauvin-Sasseville

Le mouvement des microfermes et le savoir-faire en culture bio-intensive sont présents en Haute-Gaspésie. Les propriétaires des Potagers Les Rangs Fous, à Sainte-Anne-des-Monts, se sont inspirés de ce courant pour appliquer les principes de la permaculture à leur ferme.

Ils cultivent 0,4 hectare de leur terre et possèdent une centaine de poules pondeuses, dont les oeufs sont vendus en circuit court, c'est-à-dire sans intermédiaire, sur les tablettes de l'épicerie l'Armoire à Vrac à Sainte-Anne-des-Monts.

Adrianne Gauvin-Sasseville est allée visiter les lieux.

Une poule regarde l'objectif de la caméra. Elle marche en direction de la photographe qui la capture en image.
Les œufs d'une centaine de poules pondeuses sont vendus en circuit court à Sainte-Anne-des-Monts Photo : Radio-Canada/Adrianne Gauvin-Sasseville

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