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Kim Bergeron
Audio fil du lundi 1 avril 2019

La neigière de Caplan, symbole d'une époque révolue

Publié le

La neigière de Caplan, peinte en beige, est photographiée entourée de neige.
Reconvertie en bâtiment récréotouristique, la neigière collective Caplan a jadis servi de lieu de conservation pour la morue.   Photo : Radio-Canada / Isabelle Larose

En 1932, on dénombrait 89 neigières collectives autour de la péninsule gaspésienne. Ces bâtiments où l'on entassait la neige au printemps afin de conserver le poisson durant l'été se sont raréfiés au fil du temps. Préservée, la neigière collective de Caplan rappelle encore aujourd'hui une époque où l'entrepôt frigorifique n'était pas la norme.

Isabelle Larose discute avec l'historien Pascal Alain, coauteur du livre Curiosités de la Baie-des-Chaleurs, en explorant la curiosité numéro 58 : la neigière de Caplan.

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