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Une coopérative pour sauver le Potager du Restigouche

Au coeur du monde

Avec Kim Bergeron

En semaine de 15 h à 17 h 30

Une coopérative pour sauver le Potager du Restigouche

Audio fil du lundi 1 octobre 2018
Jérôme Bolduc du Potager du Restigouche lors de sa première année de production à Ristigouche-Partie-Sud-Est

Jérôme Bolduc du Potager du Restigouche.

Photo : Radio-Canada

Une soixantaine de personnes se sont réunies pour réfléchir à l'avenir du Potager du Restigouche la semaine dernière. Une coopérative de solidarité devrait être créée pour assurer la pérennité de l'entreprise.

Il y a quelques semaines, le propriétaire de l’entreprise basée à Ristigouche-Sud-Est, a décidé de cesser ses activités en raison de problèmes financiers, et ce, malgré la croissance constante de ses ventes.

À la rencontre initiée par la communauté, de nombreuses personnes ont confirmé leur volonté d’aider l’entreprise, que ce soit en investissant ou en faisant du bénévolat. On devrait être à peu près un noyau de 30 personnes à investir avec un investissement minimum de 500 $, soutient le propriétaire Jérôme Bolduc.

Personnellement je suis content que ça prenne cette tournure-là parce que je désirais rester maraîcher.

Jérôme Bolduc, propriétaire du Potager du Restigouche

D’autres rencontres auront lieu au cours des prochaines semaines.

Pour plus de détails, écoutez l’entrevue avec Jérôme Bolduc.

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