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Kim Bergeron
Audio fil du mardi 18 juin 2019

Un économusée sur la fabrication du chocolat en Haute-Gaspésie

Publié le

Carl Pelletier, chocolatier artisan, et sa fille Paule M-Pelletier, directrice des ventes et relève de l’entreprise
Carl Pelletier, chocolatier artisan, et sa fille Paule M-Pelletier, directrice des ventes et relève de l’entreprise   Photo : collaboration Jérôme Landry

L'entreprise Couleur Chocolat ouvre ses portes au public dès aujourd'hui pour faire visiter son Économusée. Avec comme objectif de mettre de l'avant le savoir artisanal, l'Économusée Couleur Chocolat offre une visite virtuelle de sa chocolaterie, une première dans la Société du réseau Économusée. Maude Rivard en discute avec l'artisan chocolatier, Carl Pelletier.

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