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Projet d'expansion pour les Ducs de Montrichard

Par ici l'info

Avec Renée Dumais-Beaudoin

En semaine de 5 h 30 à 9 h

Projet d'expansion pour les Ducs de Montrichard

Rattrapage du jeudi 26 novembre 2020
Enseigne de l'entreprise Ducs de Montrichard d'Orford.

L’entreprise agroalimentaire, Ducs de Montrichard, veut conquérir le marché ontarien.

Photo : Radio-Canada / Renée Dumais-Beaudoin

L'entreprise agroalimentaire Les Ducs de Montrichard, située à Orford et reconnue pour ses rillettes de canards, ses terrines de gibier et son foie gras, est en pleine expansion.

Elle vient d’ailleurs d’investir 300 000 $ pour accroître sa production et agrandir ses installations.

On est hyper contents de ce qui nous arrive cette année. Oui, c’est une année différente, on en convient, mais c’est juste mieux pour demain, admet la copropriétaire, Sandra Fontaine.

La COVID-19 a permis à l’entreprise de prendre un temps d’arrêt pour planifier ses priorités de développement.

Les Ducs de Montrichard souhaitent notamment se lancer à la conquête du marché ontarien.

Ce qu’on veut, c’est continuer de faire la qualité qu’on fait aujourd’hui, pour nous c’est primordial. Je pense qu’on va plus ajouter des produits à notre famille de produits, explique Mme Fontaine.

D’ailleurs, l’entreprise confie être en train d’élaborer une recette à base de bière d’une microbrasserie de la région.

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