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Réjean Blais
Audio fil du vendredi 17 août 2018

L'heure de l'apéro : les microbrasseries gaspésiennes

Publié le

La Ploye à trou et La Bonne aventure, deux bières gaspésiennes.
La Ploye à trou et La Bonne aventure, deux bières gaspésiennes.   Photo : Radio-Canada / Emilie Richard

Les microbrasseries gaspésiennes sont à l'honneur cette semaine dans la chronique d'Émile Cardinal, propriétaire du commerce Au vent du Nord. Pit Caribou et Le Naufrageur sont deux des plus anciennes microbrasseries de la province.

Ce sont des symboles au Québec et en Gaspésie parce qu'elles ont tracé le chemin aux autres.

Émile Cardinal, propriétaire d'Au vent du Nord

La créativité est au coeur de leur travail. On découvre deux de leurs produits à Écoutez l'Estrie, la Ploye à trou et La bonne aventure.

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