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Les recettes gourmandes de Manon : soupe de homard décadente!

Écoutez l'Estrie

Avec Réjean Blais

En semaine de 15 h 30 à 18 h

Les recettes gourmandes de Manon : soupe de homard décadente!

Rattrapage du jeudi 2 juillet 2020
La soupe homard, chocolat blanc et fraises de Manon Houle de La Vitrine de Sherbrooke.

La soupe homard, chocolat blanc et fraises de Manon Houle de La Vitrine de Sherbrooke.

Photo : Radio-Canada

Pour sa recette gourmande cette semaine, Manon Houle, propriétaire de la pâtisserie La vitrine, nous prépare une soupe homard, chocolat blanc et fraises.

Cette année, la saison de la pêche aux homards se termine exceptionnellement au moment où s'amorce l'autocueillette des fraises. C'est la raison pour laquelle Manon Houle a choisi de cuisiner une soupe décadente homard, chocolat blanc et fraises.

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