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Réjean Blais
Audio fil du vendredi 19 juillet 2019

L'heure de l'apéro : le sans gluten en vogue

Publié le

Des canettes de bières sans gluten des brasseries Hélix et Glutenberg.
Les brasseries Hélix et Glutenberg proposent des bières sans gluten.   Photo : Radio-Canada / Emilie Richard

La tendance des bières sans gluten est de plus en plus forte dans le milieu brassicole. Devant la demande grandissante, de nouveaux joueurs s'invitent dans le marché, notamment la brasserie Hélix qui propose une NEIPA. Parmi les bières proposées par notre chroniqueur Emile Cardinal du Vent du Nord, il y a aussi un classique la Gose signée Glutenberg.

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