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Réjean Blais

Audio fil du mercredi 7 novembre 2018

  • Marc-André Fortin conteur

    Au bout du conte :  la légende des fromageries

    C'est en Estrie qu'est fabriqué le meilleur fromage au lait cru: le Pionnier, une création commune de la Fromagerie Nouvelle-France et de la Fromagerie du Presbytère. Marc-André Fortin nous dit que lors d'un concours précédent, au détour du 20ème siècle, deux fromageries avaient également combiné leurs forces pour remporter les honneurs. Voir la suite »

  • Un nuage de pollution est dégagé par une cheminée d'usine.

    Décarbonner la planète selon Jacques Laval

    Les spécialistes disent qu'il est minuit moins une et qu'il faut bouger tout de suite si nous voulons sauver la planète. Jacques Laval, spécialiste en désign industriel, propose dans son livre De la mondialisation au local son approche pour réduire notre empreinte carbone. Voir la suite »

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