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Yves Larouche
Audio fil du mercredi 20 mars 2019

Passionné de région : Jean-Philippe Brière, de Notre-Dame-du-Mont-Carmel

Publié le

Homme dans les bois, en hiver
Jean-Philippe Brière, acériculteur et fondateur de l'Érabrière, à Notre-Dame-du-Mont-Carmel   Photo : Radio-Canada / Elyse Allard

« Je souhaite à tout le monde de se trouver un endroit où ils vont se sentir aussi bien que moi je peux me sentir dans une érablière. » Jean-Philippe Brière est parti de Toronto pour s'installer à Notre-Dame-du-Mont-Carmel où il a fondé « L'Érabrière ».

Jean-Philippe Brière est retourné sur la terre de ses ancêtres pour réaliser son rêve. Ses deux grands-pères avaient des érablières dans la région. Son métier d'acériculteur le passionne. Le jeune papa est heureux d'être revenu en Mauricie, là où il a grandi.

Avec la série Passionnés de région, la chroniqueuse Elyse Allard rencontre des Mauriciens et des Centriquois amoureux de leur métier et de leur coin de pays.

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