Que penser de la multiplication des produits végétaliens dans les épiceries et les chaînes de restauration rapide? Si l'on mange végétalien, est-ce qu'on mange forcément santé? Catherine et Bernard discutent d'innovation en matière de produits alimentaires et des enjeux reliés aux produits transformés. Ils explorent le végétalisme en compagnie de Caroline Huard, alias Loounie, qui nous donne sa recette de tofu magique.
On s'appelle et on déjeune5 novembre 2019Avec : Bernard Lavallée, Catherine Lefebvre (animateurs) et Caroline Huard (invitée)
On s'appelle et on déjeune
Balado
On s'appelle et on déjeune
Avec Bernard Lavallée et Catherine Lefebvre
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Cet extrait fait partie de On s'appelle et on déjeune
Une fenêtre sur des conversations entre Catherine Lefebvre et Bernard Lavallée, deux amis passionnés d'alimentation (qui sont aussi nutritionnistes), qui adorent se faire part de leurs découvertes et discuter de sujets qui les font réfléchir. Découvrez ce balado qui alimente la discussion!
Réalisation : André Martineau
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