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Les Bouchardises : savourer les asperges autrement

Y a pas deux matins pareils, Ici première
Rattrapage du jeudi 26 mai 2022

Les Bouchardises : savourer les asperges autrement

1 ingrédient, 3 recettes : Les asperges

Des asperges, un bol de pâtes aux asperges, des tartines aux asperges et des asperges rôties nappées de sauce.
Les recettes de Jennifer Bartoli démontrent la polyvalence des asperges.PHOTO : Jennifer Bartoli
Y a pas deux matins pareils, Ici première
Y a pas deux matins pareilsPublié le 26 mai 2022

La fin du mois de mai coïncide avec l'apparition des premiers produits maraîchers de saison dans les étalages au marché et à l'épicerie. Parmi ceux-ci, on retrouve les asperges. Au micro de Jonathan Bouchard, Jennifer Bartoli partage ses conseils pour bien les conserver. Elle présente trois recettes faciles à base d'asperges à ajouter à notre répertoire culinaire.