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L'heure de l'apéro :  Riesling d'Allemagne

Vivement le retour, ICI Première
Rattrapage du vendredi 28 janvier 2022

L'heure de l'apéro :  Riesling d'Allemagne

L'heure de l'apéro :  Riesling d'Allemagne

Des verres de vin blanc n'attendent qu'à être bus.
Des verres de vin blanc disposés sur une table.PHOTO : iStock
Vivement le retour, ICI Première
Vivement le retourPublié le 28 janvier 2022

Le riesling, toujours le principal cépage allemand, a des notes minérales et une touche florale et fruitée. Découvrez cette semaine deux vins issus domaines de la Moselle.

Affluent du Rhin, la rivière Nahe donne son nom à cette région viticole d'un peu plus de 4000 hectares de vignes. Le Emrich-Schönleber offre une fraîcheur et une minéralité caractérisent le riesling trocken.

Probablement l'un des plus anciens domaines viticoles de la Moselle, Staffelter Hof est un vin minéral doux et frais où percent les flaveurs de citronnelle, de pomme verte et de fleurs.