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Vivement le retour, ICI Première
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Rattrapage du vendredi 11 juin 2021

L'heure de l'apéro :  Les bières de style allemand de la Brasserie Vrooden

L'heure de l'apéro :  Les bières de style allemand de la Brasserie Vrooden

Publié le 11 juin 2021
Émile Cardinal de Bières Dépôt Au Vent Du Nord
Émile Cardinal de Bières Dépôt Au Vent Du NordPHOTO : Radio-Canada

Émile Cardinal, de Bières dépôt Au Vent du Nord, dans l'arrondissement de Rock Forest, nous invite cette semaine à essayer deux produits de la Brasserie Vrooden, une entreprise granbyenne ayant pignon sur rue depuis cinq ans. Il propose une weizen, la Bavaroise, et une blanche aux framboises.

Dans cette entrevue, Émile Cardinal explique l'expertise qu'a développée la Brasserie Vrooden dans les bières de style allemand. Prisés et maintes fois récompensés, les produits de Vrooden n'ont plus à faire leurs preuves.

La Bavaroise est d'ailleurs brassée selon la pure tradition. Il s'agit d'une bière douce et fruitée, élaborée avec les ingrédients de base de la bière : eau, céréales, houblon.

Quant à la blanche aux framboises, Vrooden a ajouté ces petits fruits à sa blanche habituelle, pour lui donner un goût d'été.