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Tout un matin sur ICI Première.
Tout un matin sur ICI Première.
Rattrapage du 6 avr. 2021 : La vaccination des enseignants, et la réouverture du Laurier BBQ

Réouverture du Laurier BBQ : Entrevue avec Lesley Chesterman

Le Laurier BBQ renaîtra-t-il de ses cendres?

Publié le 6 avril 2021
Une boîte de poulet livrée.
La livraison de poulet est prisée des Montréalais depuis de nombreuses années.PHOTO : Radio-Canada / Allison Van Rassel

Le Laurier BBQ n'a pas dit son dernier mot : une version remaniée de la mythique rôtisserie montréalaise fermée en 2013 ouvrira ses portes au mois de mai. « Il y a tellement de nostalgie pour cette marque que, oui, ça pourrait marcher. Au lancement [de la précédente mouture avec Gordon Ramsay], il y avait 60 journalistes dans la salle! », s'étonne encore la chroniqueuse gastronomique Lesley Chesterman. Au micro de Patrick Masbourian, elle explique pourquoi le poulet en livraison conserve ses lettres de noblesse. N'empêche, est-ce que le Laurier BBQ est promis à un bel avenir s'il se trouve dans un nouveau local?