En Chine, un plat de cuisine de rue fait fureur ces derniers temps sur les réseaux sociaux. Il faut préciser qu'il est cependant difficile à digérer, puisque son ingrédient principal est constitué de petits cailloux gris. Ces derniers sont sautés dans un wok et agrémentés d'épices, et l'idée derrière ce mets n'est pas de manger les roches, mais plutôt de les suçoter avant de les recracher. « C'est un plat hyperpopulaire, autant que l'alcool dans la rue », raconte Sabrina Myre. Elle explique que cette curiosité culinaire tire ses origines d'une tradition qui date de plusieurs centaines d'années.
Faut-il rapporter les cailloux après les avoir dégustés? Écoutez le segment pour connaître la réponse.