Peu de gens le savent, mais c'est possible de cuisiner avec des pelures de bananes, si celles-ci sont biologiques.
La nutritionniste Geneviève O’Gleman l’apprend à Marie-Claude Julien et Jean-Philippe Nadeau, de l’émission Toujours le matin, dans le cadre de leur défi Inflation, presse-citron.