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Pommes et autres grands fruitiers  :  protection contre le gel pour notre jardin

Sur le vif, ICI Première.
Rattrapage du vendredi 10 septembre 2021

Pommes et autres grands fruitiers  :  protection contre le gel pour notre jardin

Comment protéger votre pommier contre les effets du gel?

Des pommes avec du gel dans un pommier.
Pour obtenir une bonne récolte de pommes, il faut avant tout savoir comment protéger l'arbre du gel hivernal.PHOTO : iStock / intek1
Sur le vif, ICI Première.
Sur le vifPublié le 13 septembre 2021

La culture des pommes requiert beaucoup de connaissances et l'adoption de mesures de prévention - en particulier contre le gel, mais surtout un bon sens de l'observation. C'est le message que lance Nadia Carrier, la propriétaire des Serres M. Quenneville, à Plantagenet.

Mme Carrier explique qu’il faut tout d’abord choisir ses pommes, en fonction de leur utilisation : voulez-vous les manger fraîches ou les transformer? Elle soutient à cet égard que l'industrie du cidre a beaucoup contribué au savoir-faire sur la transformation de la pomme ces dernières années.

Ensuite, pour obtenir une bonne récolte de pommes, il faut avant tout savoir comment protéger l'arbre du gel hivernal.

« C’est certain, qu’il y a plusieurs facteurs qui peuvent avoir un impact sur le rendement de nos pommiers. Souvent ce sont même des événements qui peuvent avoir lieu des semaines et même des mois avant. [Mais] on ne devrait pas fertiliser nos arbres après le début de juillet, sinon, ça favorise la croissance et les pousses fraîches vont geler pendant l’hiver. »

—  Nadia Carrier, propriétaire des Serres M. Quenneville, Plantagenet

Notre experte nous rappelle que toutes les variétés de pommes ne mûrissent pas en même temps et elle conseille d’attendre que sa variété de pomme préférée soit prête avant d'aller la cueillir.