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Chronique Boire & Manger  :  les bières Nano

Région Zéro 8
Rattrapage du vendredi 4 juin 2021

Chronique Boire & Manger  :  les bières Nano

Chronique Boire & Manger : les bières nano

Quatre cannettes de bière posées dans les feuilles mortes.
Les bières nano ont un faible pourcentage d'alcool.PHOTO : gracieuseté Jean-François Gibson
Région Zéro 8
Région zéro 8Publié le 4 juin 2021

Pour sa chronique Boire & Manger, Jean-François Gibson, copropriétaire de Chez Gibb centre-ville, boutique spécialisée en microbrasserie, nous présente les bières nano, à faible teneur en alcool.

Les nanos québécoises suggérées par Jean-François

  • Nano IPA, Oshlag, Montréal (ingrédients 100 % québécois)
  • Air d’été, Pie Braque, Jonquière (blanche aux petits fruits)

Les accords mets/bière

  • Avec la IPA : Plats épicés (mais pas trop) et BBQ
  • Avec l'Air d'été : Fruits et fromages

Pour écouter la chronique complète, cliquez sur l'audiofil.