C'était l'occasion pour les acteurs du milieu de l'hôtellerie de rencontrer des guides touristiques, des agents des bureaux d'information et des portiers pour partager des connaissances sur la région.

À l'aube des vacances estivales, c'est le moment parfait pour mettre à jour les informations pertinentes pour les touristes. Les concierges et préposés à l'accueil des hôtels sont souvent les premières personnes de référence pour les visiteurs. Ils doivent donc être en mesure de répondre aux demandes et questions.

Simon Bovoli est concierge au Château Frontenac. Il fait partie de l'association internationale de concierges Les Clefs d'Or, une fraternité internationale qui est en quelque sorte une association professionnelle, explique-t-il.

Il y a plus de 4500 membres un peu partout sur la planète. On en compte 16 dans la région de Québec.

Les membres avec le plus d'ancienneté déterminent les nouveaux venus après qu'ils aient vécu un an de tests, notamment avec des clients mystères.

Le titre « Clef d'Or » donne confiance aux voyageurs pour demander toutes sortes de questions ou services aux concierges identifiés.

Parmi les demandes les plus fréquentes, d'après M. Bovoli, il y a les visiteurs qui cherchent les meilleurs restaurants du coin.

Le concierge du Château Frontenac raconte qu'une des demandes les plus surprenantes qu'il ait eues fut de trouver un chien pour un couple mexicain.

Le métier de concierge est très stressant selon lui.

« Généralement, ils arrivent le jour même et c'est à régler pour le soir ou le lendemain matin. C'est toujours cela. C'est notre métier. C'est du dernière minute. C'est de trouver les ressources pour régler le dernière minute. »