Cette semaine, on discute avec Capucine Coustere, étudiante au doctorat en sociologie à l'Université Laval et membre et la Chaire de recherche du Canada sur les dynamiques migratoires mondiales. Elle s'affaire cet été à documenter les enjeux pour la main d'œuvre immigrante temporaire dans les secteurs de la restauration et l'hôtellerie à Québec.
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Les scientifiques sur le terrain : les enjeux pour la main d'œuvre immigrante
