Deux nouvelles recherches publiées la semaine passée s'ajoutent à la liste d'études dénonçant les effets néfastes des aliments ultratransformés sur notre santé. Jean-Claude Moubarac est professeur adjoint dans le département de nutrition à l'Université de Montréal. Il explique l'impact de ces aliments sur notre corps au niveau physique, physiologique et même mental.
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Aliments ultratransformés : deux études confirment les effets néfastes
