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Dans les fourneaux du Monde  :  le végétalisme

Pour faire un monde, ICI Première.
Rattrapage du mercredi 28 juillet 2021

Dans les fourneaux du Monde  :  le végétalisme

Consommer une alimentation à base de plantes

un biscuit sur une table et une tasse.
Des biscuits végétaliens s'accompagnent bien d'une tasse de café au lait de noix de coco. PHOTO : Amberly Doucette
Pour faire un monde, ICI Première.
Pour faire un mondePublié le 29 juillet 2021

Cette semaine à la chronique Dans les fourneaux du monde, nous explorons le végétalisme. Ce régime alimentaire, qui exclut tout produit d'origine animale, a augmenté en popularité lors de la pandémie.

Le nombre de recherches liées au végétalisme effectuées sur Google en 2020 a augmenté de 47 % en comparaison à l’année d’avant.
Amberly Doucette, de Moose Jaw, a adopté le régime il y a plus de six ans.