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Politiques administratives relatives à l’alcool  :  trop compliqués en Sask.?

Point du jour, ICI Première.
Rattrapage du vendredi 5 août 2022

Politiques administratives relatives à l’alcool  :  trop compliqués en Sask.?

Restaurants Canada demande à la Saskatchewan de simplifier les politiques en matière d'alcool

Deux verres d'un liquide rosé.
Le propriétaire du Homestead bar à vins à Regina Josh McLean revient sur le rapport que Restaurants Canada a publié sur les politiques relatives à l'alcool dans les restaurants.PHOTO : iStock / Irina Shpiller
Point du jour, ICI Première.
Point du jourPublié le 5 août 2022

La Saskatchewan est classée au dernier rang au pays au Canada sur les politiques en matière d'alcool pour les bars et les restaurants. Un classement qui a été dévoilé par l'association Restaurants Canada, dont les membres font tous partie du secteur canadien des services alimentaires, dans une édition spéciale COVID-19 de son rapport intitulé Raise the Bar.

Le rapport de Restaurants Canada recommande entre autres à la Saskatchewan de simplifier les politiques administratives relatives à l'alcool et de réduire les coûts pour les établissements du secteur de la restauration.

Le rapport de Restaurants Canada recommande entre autres à la Saskatchewan de simplifier les politiques administratives relatives à l'alcool et de réduire les coûts pour les établissements du secteur de la restauration.

Le propriétaire du Homestead Bar à Vin de Regina, Josh McLean, n'est pas surpris du résultat obtenu par la province. Il estime que la Saskatchewan devraient suivre les recommandations du rapport de Restaurants Canada. Il croit que les propriétaires de restaurants prefereront la simplicité, car moins cela demande moins de travail et moins de démarches à entreprendre.