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Le livre Humer, flairer, sentir. Les pouvoirs insoupçonnés de l'odorat : Entrevue

Plus on est de fous, plus on lit, ICI Première.
Rattrapage du 13 oct. 2021 : les silences dans la littérature et le pouvoir de l'odorat

Le livre Humer, flairer, sentir. Les pouvoirs insoupçonnés de l'odorat : Entrevue

Humer, flairer, sentir, de Johannes Frasnelli : les superpouvoirs de notre nez

Une femme en robe d'époque (Anne Brochet), assise, lève le visage vers un homme en cape rouge et au nez proéminent (Gérard Depardieu).
Cyrano de Bergerac, de Jean-Paul RappeneauPHOTO : Benoît Barbier
Plus on est de fous, plus on lit, ICI Première.
Plus on est de fous, plus on lit!Publié le 13 octobre 2021

Le médecin, chercheur et neuroscientifique Johannes Frasnelli publie aujourd'hui Humer, flairer, sentir, un livre qui vulgarise tous les aspects de l'odorat : ce qui se trame dans notre cerveau lorsqu'on hume des odeurs familières, le lien et la différence entre le goût et l'odorat, l'intérêt sexuel par le biais de notre odeur, etc. Le professeur à l'Université du Québec à Trois-Rivières prodigue également quelques conseils pour profiter des prouesses que peut accomplir notre nez.

« Toutes les anecdotes qui sont reliées aux odeurs sont souvent des souvenirs très personnels. »

— Une citation de  Johannes Frasnelli

À lire : Humer, flairer, sentir : les pouvoirs insoupçonnés de l'odorat, Johannes Frasnelli, Multimondes, 13 octobre 2021

Résumé de la maison d'édition : Un bouquet de fleurs, un aromate, un grand vin… Nous aimons sentir ce qui nous rappelle de bons moments ou qui ravive de profondes émotions. Indubitablement, l’odorat exerce un pouvoir sur notre façon de percevoir le monde. Mais que savons-nous vraiment des subtils mécanismes qui entrent en jeu, dans notre cerveau, pour amplifier les odeurs et nous émoustiller? Comment explique-t-on que nos narines ramènent à notre mémoire des souvenirs enfouis comme la senteur d’un livre, le parfum d’un amour, les effluves d’un rôti à la table familiale?

La couverture du livre de Johannes Frasnelli - Humer, flairer, sentir: les pouvoirs insoupçonnés de l'odorat.

Il y a différents facteurs qui vont déterminer si une odeur est agréable ou désagréable pour une personne, dont son expérience personnelle avec cette odeur.

Gracieuseté les éditions MultiMondes