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Café climatique avec Brigitte Gemme  :  les tasses de café jetables et la consigne

Phare Ouest, ICI Première.
Rattrapage du jeudi 7 avril 2022

Café climatique avec Brigitte Gemme  :  les tasses de café jetables et la consigne

Café climatique : les effets de la taxe sur les gobelets à usage unique

Une tasse de café dans un gobelet à emporter.
Une tasse de café dans un gobelet à emporter.PHOTO : Radio-Canada / Axel Tardieu
Phare Ouest, ICI Première.
Phare OuestPublié le 7 avril 2022

Dans son Café climatique, Brigitte Gemme, chroniqueuse alimentation et environnement, discute des effets de la taxe de 25 sous sur chaque tasse ou verre jetable mise en place par la Ville de Vancouver cette année.

Oui, les tasses à usage unique sont le symbole par excellence de la culture du tout jetable, mais dans nos sites d’enfouissement le gros problème c’est les matériaux de construction. On pollue beaucoup plus en rénovant nos cuisines qu’en prenant un café pour emporter, explique Brigitte Gemme.

Elle propose la solution des tasses partagées pour éviter d’utiliser une tasse jetable.