Elle s'est fait connaître sur les réseaux sociaux grâce à sa recette de tofu magique. Caroline Huard, alias Loounie, propose de nouvelles recettes véganes dans son premier livre de cuisine Loounie cuisine : astuces et recettes 100 % végétales (KO Éditions).
« Je me suis découvert une passion pour la cuisine quand je suis devenue végane il y a huit ans. [...] Je ne suis pas là pour dire quoi manger, mais pour faire part de mon parcours pour en inspirer d'autres. »