Résumé
Féru d'histoire, André Martineau raconte l'évolution des lunettes fumées; discussion avec le chef Samuel Sirois, dont l'équipe canadienne a permis de se qualifier pour le concours des Bocuse d'Or en 2023; au plateau alimentation, Allison Van Rassel fait le tour des producteurs de chocolat, de la fève à la palette et Hélène Laurendeau parle de l'héritage culinaire juif; Georges Privet propose quelques films sur la gastronomie; l'homme d'affaires Jean Bélanger parle de la victoire d'étape historique de Hugo Houle au Tour de France; et Jean-Marc et Philippe Léger se penchent sur la valeur de l'environnement lors d'élections.