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Vie de quartier :  Un champ de lavande à Milton en Ontario

Pas comme d'habitude.
Rattrapage du lundi 12 juillet 2021

Vie de quartier :  Un champ de lavande à Milton en Ontario

Vie de quartier :  un champ de lavande près de Toronto

Des fleurs de lavande à l'entrée de la ferme Terre Bleu à Milton
La ferme de lavande Terre Bleu à Milton en OntarioPHOTO : Radio-Canada / Ian Baird
Pas comme d'habitude.
Pas comme d'habitudePublié le 13 juillet 2021

Dans le cadre de la série Vie de quartier, l'émission Pas comme d'habitude fait escale à Milton où l'on retrouve la ferme « Terre Bleu ».

Pas besoin d'aller en Provence pour marcher dans un champ de lavande, depuis qu'Isabelle Baird et Ian Baird on ouvert « Terre Bleu » à Milton dans la banlieue de Toronto. C'est le travail qui, tout d'abord, a amené le couple Baird en Ontario. Leurs emplois de physiothérapeute et de biologiste ne les obligeant pas à demeurer en ville, ils ont rapidement décidé d'acheter une demeure dans le « Green Belt », à Milton. L'idée du champ de lavande et l'entreprise qui en découle aujourd'hui leur est venue à l'esprit lorsqu'ils ont voulu embellir et embaumer les alentours de leur propriété.

Une porte jaune au milieu d'un champ de lavande

La ferme Terre Bleu à Milton en Ontario

Radio-Canada / Ian Baird

« On s'est mis à l'ouvrage nous-mêmes avec les enfants et on a planté nos premiers 10 000 plants de lavande sur le champ de l'entrée. »

—  Isabelle Baird, copropriétaire de Terre Bleu

La ferme est aujourd'hui ouverte au public et propose des produits dérivés.