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Les fleurs : « une industrie locale et vivante »

Des dahlias rose foncé poussent dans un champ.
Un champ de dahlias en Colombie-BritanniquePHOTO : Facebook/United Flower Growers
Publié le 3 juin 2023

Allier beauté des fleurs et économie locale, c'est le pari de la coopérative United Flower Growers installée à Burnaby. Michel Benoit, son directeur, évoque les plaisirs et les défis d'œuvrer au sein de la coopérative phare de ce qu'il appelle la Silicon Valley des fleurs.

Il y a 60 ans, six ou sept producteurs, qui étaient tannés de se faire concurrence, ont décidé de créer une coopérative où tout le monde pourrait amener ses produits et les vendre. L'expansion a continué et on est rendu aujourd’hui avec plus de cinquante producteurs. On envoie nos produits jusqu’au Manitoba et en Californie, c’est vraiment devenu une industrie locale qui est vivante, déclare Michel Benoit à propos de la coopérative United Flower Growers qu’il dirige.