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On n'est pas sorti de l'auberge, ICI Première.
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Audio fil du 5 mai 2018

Vanya Filipovic : Palmarès des meilleurs vins du Québec

Un palmarès des meilleurs vins québécois

Publié le 4 mai 2018
Les tablettes réservées aux vins du Québec dans un supermarché Métro Plus
Les tablettes réservées aux vins du Québec dans un supermarché Métro PlusPHOTO : Radio-Canada / Alexandre Duval

Blancs, rouges et mousseux : quels sont les meilleurs vins au Québec? Onze spécialistes, sommeliers et chroniqueurs, ont sélectionné les vins qu'ils considèrent comme les meilleurs du Québec. Selon leurs choix, nous avons établi les palmarès des meilleurs vins blancs, rouges et mousseux.


Le palmarès des 5 vins québécois les plus souvent nommés par nos spécialistes :

1- Les Entêtés, Domaine du Nival (pinot noir), vin rouge, 30 $
2- Zweigelt-Pinot, Les Pervenches (zweigelt et pinot noir), vin rouge, de 25 $ à 27 $
3- Le Blanc Brut, Domaine Bergeville (frontenac gris, frontenac blanc), vin mousseux, 27,90 $ (SAQ)
4- Chardonnay Les Rosiers, Les Pervenches (chardonnay), vin blanc, 27 $
5- Frangine, Pinard et Filles (La Crescent), vin orange, 32 $


Les 5 domaines les plus souvent nommés :


Pour bien comprendre les palmarès

Les vins blancs et les vins rouges sont séparés en deux catégories : les cépages hybrides (issus d’un croisement), qui représentent environ 90 % de la vigne cultivée au Québec, et les cépages vitis vinifera (cépages classiques européens). En ajoutant les vins mousseux, nous avons donc cinq catégories.

Lorsque les vins sont offerts à la SAQ, nous l’avons indiqué. Sinon, les vins sont vendus directement au vignoble. Les nouveaux millésimes seront en vente très bientôt (de la fin mai au mois d’août).

Pour obtenir plus d'informations, nous vous encourageons à visiter les sites web des domaines.

Un livre et un verre de vin blanc sont posés sur une table à l'extérieur

iStock / mr_andersson


Les meilleurs vins blancs

Vignes européennes :

1- Les Pervenches (Nouvelle fenêtre), Chardonnay Les Rosiers, 27 $ et Les Pervenches, Chardonnay Le Couchant, 35 $
2- Pinard et Filles, Vol au dessus du coucou (Nouvelle fenêtre), 35 $
3- Domaine St-Jacques, Pinot gris (Nouvelle fenêtre), 21,35 $ (SAQ)
4- Pinard et Filles, Chardonneret (Nouvelle fenêtre), 34 $

Cépages hybrides :

Pinard et Filles, Frangine (Nouvelle fenêtre), 32 $
Domaine Les Brome, St-Pépin (Nouvelle fenêtre), 28,85 $ (SAQ)
Coteau Rougemont, Versant blanc (Nouvelle fenêtre), 14,60 $ (SAQ)
Domaine du Nival, Matière à discussion (Nouvelle fenêtre), 26 $
Vignoble du marathonien, Seyval blanc (Nouvelle fenêtre), 14,55 $ (SAQ)
Vignoble de l'Orpailleur, Cuvée Natashquan (Nouvelle fenêtre), 26 $
Domaine L’Ange Gardien, Réserve vin blanc demi-doux (Nouvelle fenêtre), 15 $ (SAQ)
Vignoble Sainte-Pétronille, Voile de la mariée (Nouvelle fenêtre), 15,30 $ (SAQ)
Domaine Beauchemin, la cuvée de blanc (Nouvelle fenêtre), de 21 $ à 25 $
Domaine Négondos, Saint-Vincent (Nouvelle fenêtre), 19 $


Un verre de vin rouge

iStock

Les meilleurs vins rouges

Vignes européennes :

1- Domaine du Nival, Les Entêtés (Nouvelle fenêtre), 30 $
2- Les Pervenches, Zweigelt-Pinot (Nouvelle fenêtre), de 25 $ à 27 $
3- Pinard et Filles, Meunier Tu Dorn (Nouvelle fenêtre), 32 $ et Domaine St-Jacques, Pinot noir (Nouvelle fenêtre), 25,40 $ (SAQ)

Cépages hybrides :

Pinard et Filles, Frangin (Nouvelle fenêtre), 26 $
Domaine Côtes d’Ardoise, Haute Combe (Nouvelle fenêtre), 18 $
Château de cartes, Marquette (Nouvelle fenêtre), 16,75 $ (SAQ)
Vignoble Gagliano, Frontenac noir (Nouvelle fenêtre), 24,15 $ (SAQ)
Domaine St-Jacques, Sélection rouge (Nouvelle fenêtre), 16,45 $ (SAQ)
Le Chat botté, Frontenac noir (Nouvelle fenêtre), 19,20 $ (SAQ)
Domaine L’Ange Gardien, Réserve vin rouge (Nouvelle fenêtre) 17 $
Domaine Beauchemin, la cuvée de rouge (Nouvelle fenêtre), de 21 $ à 25 $


un vin mousseux.

Radio-Canada

Les meilleurs mousseux

1- Domaine Bergeville, Le blanc brut (Nouvelle fenêtre), 27,90 $ (SAQ)
2- Vignoble de l’Orpailleur, L'Orpailleur brut (Nouvelle fenêtre), 27 $
3- Domaine Négondos, Julep (Nouvelle fenêtre) et Domaine Seigneurie de Liret, Nuage effervescent (Nouvelle fenêtre)
4- Domaine Neige, Bulle de neige (Nouvelle fenêtre) 16,05 $ (SAQ) et Le Cep d’Argent, Sélection rosée (Nouvelle fenêtre), 26 $

Les sommeliers, sommelières, chroniqueurs et chroniqueuses participants

Vanya Filipovic, sommelière des restaurants Joe Beef, Vin Papillon et Mon Lapin
Samuel Blanchard, sommelier au restaurant Laurie Raphaël, à Québec
François Bouffard, directeur de la restauration du Château Frontenac
Émilie Campeau, sommelière du restaurant Candide, à Montréal
Marie-Joëlle Duchesne, sommelière à la Buvette chez Simone, à Montréal
Karyne Duplessis Piché, journaliste et collaboratrice au journal La Presse
Nadia Fournier, auteur du Guide du vin Phaneuf 2016
Jessica Harnois, sommelière et animatrice
Marc Lamarre, sommelier en chef du restaurant Le Clocher Penché, à Québec
Élyse Lambert, sommelière
Philippe Lapeyrie, sommelier et chroniqueur