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Début du contenu

C’est la « poutine week »

Même Fréquence émission Première Maude Rivard ICI Première
Rattrapage du vendredi 7 février 2020

C’est la « poutine week »

C’est le « poutine week »

deux saucisses et une choucroute
La saucisse-poutine truffée de patates, viande et autres gourmandisesPHOTO : Zoé Bellehumeur
Même Fréquence émission Première Maude Rivard ICI Première
Même fréquencePublié le 7 février 2020

C'est la « poutine week »! Mais qu'est-ce qui constitue une bonne poutine? Pour le savoir, nous en parlons avec Alexandre Ouellet, chef au restaurant Chez Germaine, qui participe à sa première semaine de la poutine. Il nous fait découvrir l'une de ses recettes et nous livre ses secrets de chef.

Alexandre Ouellet un jeune homme avec une barbe légère et taillée

Alexandre Ouellet, chef de Chez Germaine

Jean-Pierre Perouma