Fernande Ouellet est copropriétaire de la ferme Rusé comme un canard. Elle est également membre du « Petit abattoir », une coopérative de solidarité qui souhaite promouvoir la création d'un abattoir local. Son entrevue fait suite à celle du propriétaire de Maître canard du Bic, Ghislain Côté qui déplorait le manque d'infrastructures dans la région.