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Médium large, ICI Première.
Médium large, ICI Première.
Audio fil du vendredi 6 avril 2018

Vins avec Élyse Lambert : Suggestion de vin pour accompagner le crabe

Vins : un blanc pour le crabe et un bordeaux immanquable

Publié le 6 avril 2018
Gros plan sur les bouteilles sélectionnées par d'Élyse Lambert.
Les choix d'Élyse LambertPHOTO : Radio-Canada / Olivier Lalande

« Je ne pouvais passer à côté de Pieropan, qui est, à mon avis, l'un des plus grands producteurs, sinon le plus grand producteur de Soave. » La première Master Sommelier québécoise célèbre le cinquantième millésime du producteur de Vénétie, en Italie, qui est à dominance d'un cépage nommé garganega, et conviendra à merveille avec le crabe, dont la saison commence tout juste. Elle fait également déguster aux invités du studio 18 un bordeaux français. Élyse Lambert présente ses choix à Catherine Perrin.

Pour entendre la deuxième partie de la chronique d’Élyse Lambert, suivez ce lien.

Les choix d’Élyse Lambert