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Étude scientifique avec Renaud Manuguerra-Gagné : Les os et le sucre

Médium large, ICI Première.
Audio fil du mardi 7 novembre 2017

Étude scientifique avec Renaud Manuguerra-Gagné : Les os et le sucre

Le squelette humain réagit au sucre

Sur un terrain sablonneux, un squelette humain sort de la terre. On voit le crâne et les bras et une partie des os des jambes.
Des ossements humainsPHOTO : iStock
Médium large, ICI Première.
Médium largePublié le 7 novembre 2017

Des chercheurs montréalais ont démontré que les os du squelette réagissaient à la présence de sucre dans le sang pour permettre au corps de mieux dépenser son énergie. L'une des cellules responsables de la fabrication des os, l'ostéoblaste, produit une hormone qui aide à réguler le taux de sucre dans le corps, l'ostéocalcine. Renaud Manuguerra-Gagné, journaliste scientifique, rend compte de cette étude publiée dans The Journal of Clinical Investigation (Nouvelle fenêtre).

Il est également question de l’imprudence des mammouths.