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Début du contenu

Vins avec Simon Gaudreault

Médium large, ICI Première.
Audio fil du vendredi 22 février 2019

Vins avec Simon Gaudreault

Vins : des cépages mal-aimés à redécouvrir, selon Simon Gaudreault

Gros plan sur les sélections du sommelier Simon Gaudreault.
Les choix de Simon GaudreaultPHOTO : Radio-Canada / Olivier Lalande
Médium large, ICI Première.
Médium largePublié le 22 février 2019

Acide, simple, tranchant, sans personnalité... L'aligoté a acquis une mauvaise réputation au fil des ans, mais des vignerons talentueux sont parvenus à le réhabiliter, selon Simon Gaudreault. Il recommande un vin français emblématique de ce renouveau, lequel accompagnera à merveille le fromage de chèvre. Il fait également goûter à Catherine Perrin un cinsault sud-africain.

Pour entendre la deuxième partie de la chronique de Simon Gaudreault, suivez ce lien.

Les choix de Simon Gaudreault